Você conhece as características da água mineral?
A água mineral é aquela proveniente de fontes naturais ou de fontes artificialmente captadas que possua composição química ou propriedades físicas ou físico-químicos distintas das águas comuns. Mas você sabe algumas de suas curiosidades?
* Não há duas águas minerais iguais: todas elas têm teor mineral diferente, de acordo com uma marca que as comercializa. É por isso que preferência por uma fornecida água mineral;
* A mineralização não afeta a qualidade da água. O resíduo seco é a medida que indica a quantidade de minerais numa determinada medida de água;
* A água mineral não engorda nem emagrece, mas como ajuda a combater a saciedade acaba por auxiliar na dieta. Os nutricionistas aconselham que as pessoas se concentrem mais no sabor que preferem do que nos rótulos das águas embaladas;
* Não tem cor. Mas tem sabor e tem cheiro, pelo menos para aqueles que têm paladar e olfato mais sensível. Isto deve-se às composições diferentes;
* Cada água mineral pode acompanhar comidas diferentes, à semelhança com o que acontece entre os vinhos. A mineralização da água deve estar em conformidade com a intensidade dos aromas da comida: quanto + forte para a água, + forte deve ser o sabor dos alimentos;
* Temos sede quando 1% da água presente no corpo evapora. Mas não é saudável que esperemos por esse momento;
* A água não tem prazo de validade limite, mas apenas uma data de validade recomendada que não deve ser ultrapassada.
